Kremalı Kurabiye

 

Malzemeler:

  • 1 paket yumuşak margarin
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 3,5 su bardağı un

Kreması:

  • 1 paket böğürtlenli puding
  • 1 su bardağı süt

Yapılışı:

 

Öncelikle 1 paket böğürtlenli puding 1 su bardağı süt ile pişirilip soğumaya bırakılır. Diğer yanda kurabiyenin hamuru için bütün malzemeler karıştırılıp ele yapışmayacak kıvamada yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp avuç içinde bastırılır. İçine yaklaşık bir mama kaşığı kadar krema koyulup altından büzdürülerek iyice yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilip ilk 10 dk.150 C de daha sonra sıcaklık 175 C ye yükseltilip üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirilir. Soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla kurabiyelere pudra şekeri serpilir.

Arzuya göre farklı aromada pudingte kullanılabilir yada evde kendimizde krema hazırlayabiliriz. Benim bu seferki terciğim böğürtlenden yanaydı..Afiyet olsun.. 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !